ΚΑΛΑΜΑΤΑ : Πανελλήνιος διαγωνισμός ποιότητας ελαιόλαδου

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ θα διεξαχθεί και Πανελλήνιος διαγωνισμός ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδουKalamataoliveoilcompetition. Ο διαγωνισμός αφορά στο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εσοδείας 2015-2016 συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας.

Η αξιολόγηση των δειγμάτων θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 15 και το Σάββατο 16 Απριλίου από μικτή ομάδα  γευσιγνωστών από τα διαπιστευμένα panelτου ΕΛΓΟ Δήμητρα Καλαμάτας, Μυτιλήνης, Χανίων καθώς και του ΤΕΙ Πελοποννήσου. Επικεφαλής (panelsupervisor) είναι η κα Έφη Χριστοπούλου εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και μέλος της διαπιστευμένης ΕΣΒΙΤΕ. 

Μέρος στο διαγωνισμό μπορούν να λάβουν ελαιοπαραγωγοί, ελαιοτριβεία, συνεταιρισμοί, τυποποιητές, εταιρείες εξαγωγών και, γενικά, κάθε μορφής εταιρεία που παράγει, τυποποιεί και εμπορεύεται εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα δείγματα θα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικά μιας ποσότητας τουλάχιστον 10 tn που κυκλοφορεί τυποποιημένο νομίμως στην Ελληνική ή/και διεθνή αγορά. Ιδιαίτερη αναγνώριση "ΧΡΥΣΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016 θα αποδοθεί στα τρία ελαιόλαδα με την υψηλότερη οργανοληπτική βαθμολογία, για τιςην κατηγορίεςα ελαφράς, μεσαίας και έντονης φρουτώδους γεύσης. Τα επόμενα δύο ελαιόλαδα ανά κατηγορία θα λάβουν κατά σειρά την διάκριση του "ΑΡΓΥΡΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016" και αντιστοίχως ο "ΧΑΛΚΙΝΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016" αντιστοίχως αντίστοιχα για τα επόμενα 3 ελαιόλαδα ανά κατηγορία. Συνολικά θα δοθούν 9 διακρίσεις. Η επιτροπή έχει την ευχέρεια τεκμηριωμένα να αλλάξει τον αριθμό των βραβείων.

Δηλώσεις συμμετοχής στο siteτου Φεστιβάλ www.kalamata-olivefestival.gr

Επίσης στα πλαίσια του Συνεδρίου,την Παρασκευή το βράδυ, η κα Χριστοπούλου,  θα ενημερώσει για τον Κανονισμό (ΕΟΚ) 2568/91 και οι τελευταίες τροποποιήσεις του.